TIEMPO DE ELABORACIÓN:  20 min
DIFICULTAD: baja
RACIONES: 4
INGREDIENTES:
1 l de caldo Natural Aneto de Pollo Ecológico.
120 g de apio
150g de cebolla 1 unidad
2 dientes de ajo
Un ramillete de cilantro
10-12 hebras de azafrán
100 g de arroz integral
180 g de lentejas cocidas
1 cucharadita de aceite de oliva
Sal

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ELABORACIÓN:
Lavar y cortar la cebolla y el apio en dados pequeños, picar el ajo.

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Poner a sofreír con un hilo de aceite de oliva, incorporar el arroz y el azafrán.

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Añadir el caldo de pollo y dejar cocer durante 15 minutos aproximadamente.

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Introducir las lentejas y dejar cocer un minuto más, rectificar de sal y servir con unas hojas de cilantro por encima.

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¡Buen provecho!

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PROCESSING TIME: 20 min
DIFFICULTY: low
SERVINGS: 4
INGREDIENTS:
1l Aneto Organic Chicken Broth
120 g celery
150 g onion (1 unit)
2 garlic cloves
A sprig of cilantro
Saffron
100 g brown rice
180 g cooked lentils
1 teaspoon of olive oil
Salt
Directions:
Clean & cut the onion and the celery into small dices, chop de garlic.
Sauté them with a drizzle of olive oil, then add the rice and the saffron.
Pour the Aneto Organic Chicken Broth and let it cook for about 15 minutes.
Finally add the lentils and let it cook one more minute, salt to taste and serve it with cilantro leaves above it.
Enjoy it